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秦文教授一行赴綿陽、德陽、蒲江等地開展項目試驗及校企合作洽談工作

點擊數:2019-07-05 11:58:34 作者:365体育

7月3日 ,食品研究所副院長 ,食品加工安全研究所所長秦文教授和張青副教授帶領2017年的兩名碩士生和兩名本科生到綿陽 ,德陽廣漢和浦江。項目測試和校企合作報告項目工作 。

秦文教授及其隨行人員首先來到西南科技大學制造過程測試技術重點實驗室 。在過程裝備與控制工程系張建平副主任的指導和幫助下  ,成功開展了辣椒種子流化牀乾燥試驗。相關科研項目隸屬於365体育省中醫藥管理局2018年的辣椒專項項目。旨在通過新的熱乾燥技術最大限度地保留辣椒顆粒中的功能性成分,爲後續工作提供堅實保障 。開發胡椒保健品/藥品。西南科技大學擁有先進的流化牀設備和成熟的技術 。具有乾燥油菜籽和其他顆粒狀食品的經驗,具有良好的辣椒乾燥應用潛力。訪問期間,秦文教授與張主任達成共識 ,並向學生髮送新鮮辣椒樣本樣本 ,進行流化牀乾燥過程的參數優化研究 。

隨後 ,6名師生參觀了位於德陽市廣漢北新大紅集團天府國際農產品中心的365体育北新達宏冷鏈物流有限公司和浦江365体育陽光調味果品有限公司。365体育北新大紅冷鏈物流有限公司總庫容50萬噸 。擁有先進的冷庫和物流運輸設備 ,配套設施齊全 。它可用於各種冷凍產品,蔬菜 ,水果 ,幹穀物,糧油,種子,藥品和花卉。提供製冷和製冷加工及配送服務 ,是中國領先的冷鏈物流中心。365体育陽光風味果品有限公司總部位於浦江,專注於當地優質水果的儲運,實現優質水果的價值 。兩家公司在水果保鮮和儲存領域都有很強的實力和行業代表性。通過與公司相關負責人的協商 ,秦文教授團隊將與他們合作,在365体育省科技廳農產品加工領域開展重點項目的應用 。訪問結束時,雙方簽署了項目申報合作協議,明確了各方的任務。

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